Vendanges 2026 : redoutée comme la pire année, la récolte sera supérieure à 2025
La production viticole française devrait atteindre 36,7 millions d’hectolitres en 2026, selon le ministère de l’Agriculture. Revue à la hausse, cette estimation est en légère progression par rapport à 2025, mais reste nettement inférieure à la moyenne des récoltes des cinq dernières années.
Les vendanges 2026 n’atteindront peut-être pas le point bas historique précédemment annoncé. Les estimations ont en effet été revues à la hausse, à un niveau finalement supérieur à celui de 2025, indiquent les statistiques du ministère.
Selon les estimations au 1er novembre, la production viticole française s’élèverait à 36,7 millions d’hectolitres, une révision à la hausse par rapport à la prévision d’octobre. Ce niveau est supérieur de 3 % à celui de 2025, mais en retrait de 10 % par rapport à la moyenne quinquennale des récoltes de 2021 à 2025.
Fortes disparités régionales
Cette révision à la hausse s’explique principalement par des rendements meilleurs que ceux précédemment anticipés en Languedoc-Roussillon, dans les Charentes, en Champagne et dans le Sud-Est.
Le bilan fait apparaître de fortes disparités entre les bassins viticoles du nord et ceux du sud de la France. Au nord, les rendements ont été particulièrement affectés par la sécheresse et les fortes chaleurs estivales. Dans les bassins méridionaux, soutenus par des précipitations à partir de la fin de l’été, les rendements seraient supérieurs à ceux, souvent faibles, de l’année précédente, note le service des statistiques du ministère (Agreste).
